材料（８個分） なめこ………200ｇ 青じそ………8枚 ごま…………好みで 天ぷら粉……適量 上げ油………適量 作り方 なめこはさっと洗って水けを切っておく。 しそは洗っておく 天ぷら粉になめことごまを入れる 青ジソで少 …
材料（２人前） なめこ………100ｇ 長いも………10センチ程 おくら………一袋 青シソ………２〜３枚 いりごま……適宜 刻みのり……適宜 しょうゆ、みりん、だし汁（2：1：5） 作り方 長いもは皮を剥いてすりおろす。 …
材料（２人前） 鶏むね肉 ………2枚 塩………………適量 酒・片栗粉 ……鶏肉1枚につき各大さじ1ぐらい （つけ合わせ）お好みでレタスやトマト。茹でたチンゲン菜や水菜などを添える。適量 たれの材料 醤油………大さじ3 砂 …
材料（４人前） なめこ…………………1パック（100g） 茄子（中くらい）……2本 豚肉……………………100g めんつゆ………………大さじ 2 本みりん………………大さじ 1 ごま油（炒め用）……小さじ 1 生姜（すり …
材料 なす……………中4本 ししとう………3本 なめこ…………1袋 大根……………4/1本 めんつゆ………適量 水………麺つゆの2倍 砂糖……………適量 油………………適量 作り方 ナスは縦に切り斜めに切り込みを入れ、揚 …
材料（小さめ４枚分） なめこ………150g しいたけ……2枚 まいたけ……100g えのき………100 長ネギ………半本 バター………20g だしの素……適宜 しょう油……小1 タレの材料 醤油………大さじ3 酢………… …
材料（2合分） 米…………………2合 なめこ……………200g（2袋） しょうゆ…………大さじ2 みりん……………大さじ2 酒…………………大さじ3 作り方 なめこと●の調味料を鍋に入れ火にかける。 軽く煮たら火を止めて …
材料（４人前） 絹ごし豆腐………1丁 だし………………カップ２ なめこ……………200g 水溶き片栗粉……（片栗粉おおさじ1、水同量） えのきだけ………200g 生しいたけ………200g ねぎ………………適量 酒、みりん …
材料（４人前） なめこ………………300g 水………………………800cc しめじ………………1パック 鶏ガラスープの素……大さじ2 鶏もも肉……………100g しょうゆ………………大さじ1 人参…………………中1/2 …
材料（４人前） なめこ……………200ｇ レンコン…………120ｇ 豚挽き肉…………250ｇ 白ゴマ……………適宜 めんつゆ…………適宜 揚げ油…………適宜 酒小……………１／２ 醤油・たらりん・片栗粉・水菜・ショウガ・ …